Menu "GOURMAND"

 

Tempura van Nobashi garnaal, slahart, grijze granaal, zoetzure mayo, gegrilde courgette en piment d'espelette
en/of
Geitenkaas van 't Reigershof, chorizo Ibérico, tomaat, olijf, aardappel en rozemarijn

~

Roodbaarsfilet, waterkers, venkel, spinazie en vitelotte (+5€)
of
Speenvarken, jonge wortel, verse erwt, aardappelpannekoekjes, salie en mosterdzaadjes

~

Drie jonge lente kazen geaffineerd door kaasmeester Van Tricht (+5€)
of
Tiramisu, kriekjes, brownie en mascarpone-ijs

 

3 gangen menu € 37
4 gangen menu € 52

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier