Menu "GOURMAND"
van 28/8 tem 29/9

Gepanneerde mosseltjes, fregola sarda, groene selder, lavas, koolrabi en pickels
en/of
Bruscetta, coppa di parma, boontjes, vijg en ganzenleverkrul

~

Zalmforel, zuiderse groentebereidingen, zachte tomaatcoulis en basilicum olie
of
Pluma ibérico, romanesco, portobella, zoete aardappel, witte kool en marsalasaus (+€5)

~

Drie Italiaanse kazen by Van Tricht, notenbrood en garnituurtjes (+€5)
of
Dessert rond meloensoorten, ijs, soep, gelei en natuur

 

3 gangen menu € 39
4 gangen menu € 52

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier